会社概要

りんご酢やブルーベリー酢等豊富な。フルーツ酢を取りそろえています。飲む酢の試飲も充実しています。北海道産の果実やお米を使用したフルーツ酢・黒酢の専門店です。お酢をおいしく摂る方法や健康情報を是非ご覧下さい！
円山の本社店頭へもお越し下さい。

いらっしゃいませ、ナカヤマ酢醸造です！

当社のミッション

　今日ほど、人びとが自分の健康について考えている時代はありません。「生命の源は食にあり」といわれます。毎日の暮らしの中から、自然に病気知らずの丈夫な身体をつくることができれば......。

　中山酢醸造はそう考えます。半世紀以上にも及ぶ伝統の技術、酢造りの歴史を通して、私たちは現代人の健康を支えてゆきたいと常に考えています。

代表取締役　中山利夫　

[[みなさまの健康と美容のために]]　

試飲コーナーもございます　

　★取扱商品　醸造酢・黒酢・りんご酢・ブルーベリー酢・
　いちご酢・プラム酢・プルーン酢・アロニア酢
　その他豊富にフルーツ酢・飲む果実酢を取り揃えています。

●酢師！

アーノルドシュワルツ・ビネガーが店頭にて、お客様に直接応対いたします。お好みにあった商品をお求め下さい。健康と美容のための活用方法もご相談下さい。

手作りの技と心が生きる！

中山酢醸造　有限会社

〒064-0802
札幌市中央区南2条西23丁目2-17　
案内図
　　　　　TEL 011-611-7559
　　　　　FAX 011-643-9959

伝統の技術で半世紀　中山酢醸造

　　　■会社概要

・社　名	中山酢醸造　有限会社
・住　所	札幌市中央区南２条西２３丁目2-17　ライオンズマンション裏参道１F
・代表者	代表取締役　中山　利夫
・取引銀行	北洋銀行　円山公園支店・北海道銀行　鳥居前支店

　　　■沿　　革

昭和	4年	醸造酢製造の研究と併せて、酢醸造として個人開業
昭和	7年	酢及び麹の製造並びに販売の免許を取得
昭和	12年	食酢の速醸法を考案
昭和	16年	北海道新式醸造有限会社として法人設立
昭和	17年	以降至昭和26年　北海道長官の配給統制販売
昭和	30年	中山酢醸造有限会社に社名変更
昭和	52年	6月に当社醸造にかかる玄米酢(玄米及び大豆の配合と麹菌による複合醗酵醸造)の　分析試験の優秀なる成績結果を得て、現在に至る。
昭和	56年	りんご酢・アップル100(果汁からではないりんご100％の天然醸造)開発・販売
昭和	57年	ライスビネガーハニー5・バーモントビネガー5開発・販売
平成	14年	フルーツビネガー・飲む果実酢の開発及び販売

　　　■取扱商品

玄米酢・りんご酢・バーモントビネガー5・ライスビネガーハニー5・業務用酢・こうじ・はちみつ・甘酒
その他食料品の開発・製造及び販売

　　　　　　　中山酢醸造　有限会社
〒064-0802　札幌市中央区南2条西23丁目2-17
　　　　　　　TEL 011-611-7559
　　　　　　　FAX 011-643-9959